はちみつレモン漬け

レモンのはちみつ漬けが苦いときは、砂糖やみりんを足すと食べやすくなります。レモンの苦味は皮や種に含まれる成分が原因。はちみつ漬けを作る際は皮や種を処理すると苦味を抑えられますよ。今回ははちみつレモンの苦味を緩和する食べ方や作り方をご紹介します。